Di du lịch Nhật Bản ăn những món kem Hokkaido ngon nức tiếng.

Được làm từ sữa chất lượng cao kết hợp với thành phần tự nhiên an toàn cho sức khỏe, các món kem Hokkaido mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn khiến nó trở thành một trong những món ăn mà du khách nhất định phải thử khi đi du lịch Nhật Bản. Sau đây là 6 loại kem được thực khách địa phương lẫn nước ngoài đánh giá cao và yêu thích nhất khi nhắc đến thiên đường đồ ăn vặt ở Hokkaido.

1. Xuýt xoa hương vị ngọt ngào của món kem hạc đỏ ở Kushiro Shitsugen

Món kem có hình dạng con hạc đỏ khá bắt mắt. tsunagu Japan
Vườn quốc gia Kushiro Shitsugen là vùng đầm lầy lớn nhất ở Nhật Bản với diện tích hơn 269 km2 và là môi trường sống của gần 2000 loài động vật hoang dã. Thông thường, du khách đến đây đa số là để trải nghiệm môi trường sinh thái, quan sát các loài động vật quý hiếm như hươu Yezo, đại bàng đuôi trắng và sếu đầu đỏ. Tuy nhiên, có một thứ còn thu hút du khách hơn cả đó chính là món tráng miệng nổi tiếng của Kushiro Shitsugen- kem hạc đỏ.

Món kem Hokkaido hạc đỏ tượng trưng cho loài sếu đầu đỏ quý hiếm ở vườn quốc gia này, với phần kem được trang trí thêm nửa quả dâu tây tạo hình đầu sếu cùng hai chiếc bánh kẹp hai bên làm điểm nhấn cho đôi cánh. Ngoài hình dáng độc đáo và bắt mắt thì kem hạc đỏ còn có vị ngọt rất dễ ăn, chất kem mịn như tan chảy trong miệng khiến bất cứ ai ăn thử một lần cũng đều không thể quên.

2. Kem oải hương tím ở Furano

Tại Furano, Hokkaido du khách sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của những cánh đồng hoa oải hương tím mộng mơ, lãng mạn trải dài tới tận chân trời của Furano. Ngoài vẻ đẹp thiên nhiên ngất ngây của những luống hoa vươn mình khoe sắc thì khi đặt chân tới Furano, bạn còn có cơ hội thưởng thức món kem oải hương thơm ngon độc đáo có một không hai với mùi thơm đặc biệt của hương hoa oải hương rất giống với vị của một số loại thảo mộc, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đối với những ai thích các món ăn ngọt ngào và nhẹ nhàng thì có thể chọn loại kem có sữa, vị béo ngậy của sữa kết hợp với hương thoang thoảng của hoa oải hương sẽ tạo có thể sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon, lạ miệng mà chắc chắn bạn sẽ chẳng được thưởng thức ở nơi nào khác ngoài Furano.

Himawari no Sato còn được gọi là làng hướng dương ở Hokuryu, Hokkaido, Nhật Bản. Ở đây có hơn 30 loại hướng dương với các kích cỡ và màu sắc khác nhau được trồng trên cùng một cánh đồng, có những bông hoa to như khuôn mặt của con người và thậm chí còn cao hơn chiều cao của một người bình thường. Vào mùa hè, có khoảng hơn 1,5 triệu bông hoa hướng dương đua nhau nở rộ tạo nên một khung cảnh vàng tươi rực rỡ đẹp như tranh vẽ, khiến ai tới đây cũng phải trầm trồ và ngỡ ngàng.

Giống như món kem oải hương ở Furano, ở Hokuryu cũng có một loại kem đặc trưng cho hoa hướng dương mà bạn không nên bỏ qua khi tới đây. Loại kem này được làm từ hạt hướng dương, có vị gần giống như đậu phộng hoặc vừng và có thể tìm thấy nó trong tất cả các nhà hàng ăn uống xung quanh khu vực.

4. Thăm trang trại bò sữa Noboribetsu và thưởng thức món kem sữa tươi béo ngậy

Một loại kem được làm trực tiếp từ sữa tươi ở nông trại. tsunagu Japan
Trang trại bò sữa Noboribetsu mới mở thêm một cửa hàng kem sữa tươi nổi tiếng ở Sapporo. Trên thực tế, trang trại này được xây dựng lại từ một trường tiểu học và trung học bỏ hoang ở Noboribetsu. Họ sản xuất các sản phẩm từ sữa tươi chất lượng cao như phô mai và bánh pudding, tuy nhiên món ăn nổi tiếng nhất đó chính là kem sữa tươi. Nhiều du khách đã từng đến đây đều không ngừng khen ngợi về hương vị thơm ngon, tươi mát và ngọt ngào của nó – một món kem độc đáo với dư vị kéo dài chỉ có thể được làm bằng sữa tươi của Hokkaido.

5. Trải nghiệm độc đáo với kem gelato thủ công trong nông trại Shimizu

Sự độc đáo và tươi mát của kem gelato khiến nó trở nên nổi tiếng hơn ở Hokkaido, thậm chí còn thu hút sự quan tâm của giới truyền thông nước này. Nguyên liệu làm loại kem Hokkaido này được chọn lọc trực tiếp từ các trang trại địa phương, chính vì thế hương vị cũng trở nên tự nhiên và thơm mát hơn nhiều.

Theo như chia sẻ của chủ trang trại trên trang tsunagu Japan, vì muốn duy trì hương vị nên tất cả các loại kem đều được chế biến thủ công từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu sản xuất và đóng gói thành phẩm. Chủ nông trại đã từ chối nhiều lời mời từ các nhà bán lẻ và doanh nghiệp lớn vì cô tin rằng một khi số lượng sản xuất tăng lên, không còn làm thủ công thì kem gelato sẽ không còn giữ hương vị nguyên bản của nó nữa. Chính vì thế, loại kem thơm ngon và hấp dẫn này chỉ có thể được tìm thấy ở nông trại Shimizu.

You may also like...